Saturday, October 30, 2010

terima kasih semua

di sini aku nk ucapkan byk2 terima kasih pd rakan2 yg support selepas kejadian yg telah berlaku. aku hargai sgt2 perhatian yg kalian berikan. InsyAllah...setiap kejadian ader hikmahnya....dugaan nie aku terima dgn hati yang terbuka. maybe ader sesuatu yang ingin disampaikan olehNya secara tidak langsung kepada aku.

dan disebalik kejadian ini juga, sedara kpd jiran aku menerima dugaan yang hebat juga...kini sedang bertarung dengan sesuatu yg tiada nilainya...iaitu nyawa. aku agak rapat jgk dengan dia, kalu bertembung dia xsombong untuk bertegur sapa dan bertanyakan khabar, dia bahasakan dirinya pun makteh. hari jumaat minggu lps makteh ke hospital untuk buat kimo, kanser, tahap 2. just buat ujian kecil sahaja tetapi tetiba bleding dan terpaksa di tahan di wad....sehingga beberapa hari. so, pagi td masa sidai kain...bertembung dgn jiran dan aku tanyer khabar makteh..dah keluar wad kah dia???

TIDAK!!! sekarang di rumah makcik dia, doktor yang merawatnya suruh makteh dibawa pulang sbb kanser sudah d tahap 4.......50-50. aku......terkedu jap.xtahu nk ckp aper...cuma penat pk....ari tu ckp tahap 2....but now..tahap 4,50-50.....no way, aku xleh terima....tak pasti doktor yg merawat dia salah analisis stage yg pertama atau apa.....so, meh la kita pakat2 doakan kesihatan makteh...makteh adalah ibu tunggal...

so, berbalik pd citer aku td, ader sedikit pesanan buat l/kprl yg terima aduan aku masa kat balai malam kejadian tu...wahai adik BAI "aku tahu ko lbh tua dr aku tp xper la" akak bukan suka2 hati sgt nk susahkan korang g balai mlm2 buta wat report ye...akak nie mangsa...jgn lah ko ckp dgn mangsa mcm kerek semacam ek...eh perlu ke bgth nama penuh dia ek? akak tau ko baru masuk keje syif malam tau, jgn kata ko kata dh penat layan org ramai plak, yg ko duk sibok2 bersms bagai tu aper ke benda ek....boleh tak lain kali .....ko,kalu nk amik report org duk elok2, ckp elok2, tanyer elok2..opsss satu lagi..time ckp dgn org stop kunyah gula2 ye dik BAI..nk je aku taip nama penuh dia dgr dulu aper masalah org.....wei, xde nyer org dengan riang hati g balai kalu setakat suka2 tau...byk keje lain lagi yg lbh berfaedah dr tgk ko kat situ tau. patut la ramai yg xnak wat report kalu jd aper2...leceh rupanya berurusan dgn org mcm ko nie kan.....dik BAI, akak ni pun penjawat awam gak....nolong org awam gak....keje akak lagi berisiko dr ko tau tak....lagi meibatkan harta benda org,bukan seringgit dua, malah boleh cecah bilion ringgit tau. tapi akak keje sepenuh hati ye....niat utama nolong org..agar yg berhak tidak tertindas dek sindiket2 yg ko sendiri pun xdpt nk trace ek.........

so kwn2...lps nie kalu terima apa2 bentuk panggilan atau email...kalu boleh yg panik mcm aku ek...diorg dh rangka mcm2 modus operandi utk menipu org..yg tu ALLAH TAALA je yg mampu membalasnya...kita cuba elakkan la kalu boleh.

Friday, October 29, 2010

baru perasaan kena TIPU

okey....lps kejadian kat mesin atm tue..aku turun. tak toleh kanan kiri. on pc masuk website bank negara. tangan kaki aku mcm org parkinson okey time tue. perasaan xpayah ckp la.....1001 mcm time tue. bila dh buka website bank negara aku cari aper yg berkaitan dgn no tpon..sebelom tu aku dail balik no center mbf....5kali dail...line bzy je.....saper la yg mangsa mcm aku seterusnya.

dan mmg SAH aku dh jadi mangsa.

sepatutnya perkara pertama aku kena buat masa terima panggilan center mbf adalah terus buat report..........langkah pertama dah SILAP...so terkena la aku.

berapa lesap?????bank aper????

mula2 td aku masukkan ATM BSN, dalam 2k la jgk hangus...skit bagi yg kaya....aku??? besar maknanya tue SEBAB:-

1)duit tue utk anak buah aku,hujung nov nie dia nk g lapor diri ke IPTA. Dia adalah anak buah aku yang pertama boleh jejak kaki ke IPTA. so, aku dh niat....segala perbelanjaan utk beli barang2 masuk IPT,biar aku tanggung. Naper? dia xde mak ayah ke? ader.....tp kakak no-2 aku xkeje....abg ipar aku keje kmpg je....anak ramai....8org...sumer tgh sekolah. so, aku mmg nk bantu la...dulu time aku kecik2..kakak aku yg nie la byk bantu aku....akukan adik beradik ramai.harus la mak dgn ayah xdpt nk tgkkan aku..sibuk toreh getah kan.
anak2 buah aku plak...boleh dikatakan membesar dgn aku.....pernah dulu time hari guru...diorg pakat2....kumpul duit beli bunga..bkn untk cikgu kat sekolah diorg ye...tapi bawak balik untuk AKU......so istimewa dan rapatnya diorg dgn aku. kalu mak ayah dorg tanyer...."kalu ma dgn abah xde...nk duk dgn saper".......nk duk dgn CHEKYA........see..........aku ni mak sedara paling garang tau...tp sayang dorg kat aku.
termasuklah anak buah aku yg nk masuk IPT nie....sebelom exam lagi call aku " chekya..kalu ngah dpt masuk u....chekya hantar ngah ye????" sure la aku jawap ye......
skrg sedih gak la aku...sbb xdpt nk bantu dia..

2)kakak sulong aku nk kenduri.....anak buah aku yg paling besar nk kawen awal tahun depan...masa tue maybe aku xdpt balik kmpg utk sama-sama tolong...so, aku igt nk bg skit kat dia...xbanyak pun at least lps beli barang-barang utk sisa "maybe telur" pun dh okey. sbb aku xleh balik kan....maknya nyer xleh nk kerahkan tenaga utk ringan kan keje2 kenduri....pdhal masa aku kawen dulu....diorg byk membantu...dh tue pelamin buat sendiri kan.....haruslah byk keje.....so mcmner skrg...duit utk diorg dh yelek....

BSN???
sbb atm yg paling dekat kat kmpg ader lah BSN...so senang aku nk kuarkan duit bg diorg..itu planning aku.......aku SEDIH sgt skrg sbb xdpt nk bantu diorg.....cmner..........duit itu adalah duit diorg!!!!!


mangsa secara xlangsung anak buah aku la...dh la xdpt nk hntr dia utk hari pertama ke ipt..nk bantu beli kelengkapan pun xcukup.....


dlm pada tu aku bersyukur.....tak sempat semua ATM card dia sapu........


oleh sebab itu..aku mohon pada rakan2 semua agar berhati-hati. pesan insp. hebahkanlah pada yg lain..jgn jadi mangsa..biar sesikit manapun duit yg dicuri..itu adalah hak kiter...kiter pertahankan lah milik kiter walau nilainya 1sen sahaja.

so hari nie...maybe aku kena ke balai lagi utk keterangan selanjutnya..tunggu polis call sahaja. semoga kes aku nie..ader lah kes yg terakhir.....

macam maner aku boleh kena TIPU

meh nk citer psl smlm kan.

area pukul 3.30ptg aku dpt satu panggilan dari no nie 03-23300231, center MBF kad kredit untuk pengesahan tambah limite had kredit kad.vincent lee yu(vly)aku agak eja nama dia mcm tu kot
aku: hello.
vly:helo,slmt petang,boleh saya bercakap dgn c## a####### bt ### ########
aku:ye saya
vly:saya nk confirmation dari puan mengenai tambah had limit kad puan. so, limite dia dah cukup ye puan.penggunaan puan setakat ni dah 7ribu...ratus....sen....bla..bla....
aku:HAAAA......???kad kredit. jap...jap saya xde kad kredit la.
vly:ye ke puan?puan beto2 xguna kredit kad?okey....jap saya call balik,saya semak dulu

time nie aku dah start cuak...dok pk....saper plak apply guna nama aku....xsempat nk ckp dgn sapa2 pun masa tue sbb tengah buat keje....smpat buat 2pembetulan tpon aku bunyi lagi.

aku:heloo
vly:helo puan, saya nk tanyer puan sekali lagi ye...beto ke puan xpernah apply kad kredit mbf?
aku:beto...bkn setakat mbf..maner2 kad kredit pun saya xde.....satu pun tak de tau "pdhal masa nie dh panik woooo....7ribu wei utang atas nama aku..maner nk kecau nk bayor sumer tu"
vly:okey puan, nie saya bacakan ic puan ye.....8#########9#,no tel 0##-#####1#, alamat no...bla..bla...bla...sibu,sarawak. puan apply pada 15sep2010
aku:ermm salah nie,saya duk shah alam..xpernah g sibu...tarikh tu saya keje
vly:tapi puan...puan apply kad nie d cawangan sibu
aku:okey...bila saya guna kad tue?
vly:tgk rekod di sini pada 16 dan 17okt 2010. saya call nie pun nk bgth puan yg limit dah xboleh tambah...sbb puan dah call 3kali ari nie utk tambah nilai
aku:xde...saya xpernah pun call.saya tgh keje kat shah alam nie.
vly:mcm nie la puan, maybe maklumat peribadi puan dh dicuri utk sindiket pemalsuan kad kredit,puan boleh buat laporan pd "BAHAGIAN PEMALSUAN KAD KREDIT" no tel "03-27727306" nti,lps puan buat report mntak bahagian tersebut faxkan pada center kami.
aku: okey...

aku masa tue xterus call pun,2pun sbb ader org turun buat pembetulan.lps setle tlh bdk tue baru aku call....
dail no tadi,ader satu suara operator mesin jawap..."selamat dtg ke bank negara,bhgn bla..bla...bla...sila tekan bla..bla...bla....."
so aku tekan 1 pilih b.malaysia..bunyi lagu mcm kiter duk tunggu org nk angkat tue la.
so ader sorang mamat cina jugak yg angkat....suara kasar2 skit....."sam"
sam:ye ader masalah cik?
aku:okey, saya nk buat aduan pemalsuan kad atas identiti saya....
sam:boleh puan tinggalkan no tipon...utk aduan mcm nie saya kena rakam dulu untuk penyiasatan.

aku pun bg no tpon...selang 10mnt,sempat la aku g toilet.....dh kecut perot wei...sempat la ckp kat haiza dgn k.ieja aper yg berlaku.

lps tue dia call.
sam:okey puan...boleh puan ceritakan aper yang berlaku.
aku:citer la a to z mcm td,dgn rasa panik..takut pun ader
sam:okey,saya akan tanyer puan ye..puan ader kehilangan mycard sebelum nie.
---sam tue pun soal siasat la aku..pernah ke tak apply aper2 kad dekat pasaraya ke..kat maner2 ke.....aper sumer tu..so dia bgth aku maybe org ketiga,sama ada kwn,syrt2 bank, dh bocorkan identiti aku......sbb tue ader org apply kad atas maklumat diri aku.lps tue dia tanyer selain tue ader kad, kad atm atau aper akuan y aktif tak?sbb sepanjang penyiasatan "sam" nie dia akan pantau dlm masa 3hari jika berkalu apa2 traksaksi..sama ada melalui cctv atau pun tangkapan dari balai yg terdekat.dia siap amik aku punyer identiti fizikal..mcm ketinggian,berat..pakai spek ke tak...pakai tudung ke tak.......----sebijik kena siasat mcm polis tau...dia kan kata dia penyiasat SIU bank negara.....mau xtertipu aku masa tue..kiter tgh panik....pastu dia layan kiter mcm dia beto2 nk wat siasatan...101% la aku percaya.siap suh aku baca no2 yg ader kat atm card tue...so aku ader 3 akaun yg aktif...aku bagi sumer....mesti korang pk aku bodoh kan..bagi..tp disebabkab masa tue dia ckp-----
sam:mcm nie...saya akan aktifkan satu insuran percuma utk puan,bagi melindungi hak puan.cnthnya,jika berlaku aper2 traksaksi sama ada melalui kad kredit atau kad atm..atas nama puan..puan jgn risau..puan xperlu ganti apa2..sbb akaun2 pun akan berada dlm insuran td...so sepanjang penyiasatan saya..dalam masa 3hari nie saya mntk pihak puan jgn lakukan aper2 transaksi..pada maner2 kad kredit dan maner2 kad atm...jgnbgth saper dalam tempoh penyiasatan...nnt akan menganggu pihak kami menjalankan penyiasatan. pihak kami akan buat pengecaman dgn cctv di cawagan sibu pada hari tersebut la.skrg puan pergi dekat maner2 mesin atm yg terdekat,nnti saya ajar puan mcmmaner nk trace kod kecurian..dan kiter block dulu la kad2 tadi.
----so aku mntk haiza temankan aku g atm...jln laju ni,,sbb dia ckp dia ader masa 30mnt je utk trace kod kecurian dan block atm aku-----sampai kat atm aku ikut je arahan dia-----siap ckp dgn aku..jgn bgth dia no PIN kad atm aku-----katanya no tu aku je yg perlu tahu-----masa kat dpn atm aku dh siapkan pen dgn kertas nk catatkan aper yg patut-----tp xsempat sbb aku masukkan kod2 atau no2 tue..kena cepat-----kalu lmbt-----kad atm keluar balik----so dgn perasaan yg takut,panik,gelabah,cuak sumer ada-----aku pun xsempat nk catit atau baca skrin tu------lastly setle kuarla resit kan-----time tu aku xperasan aper2 lagi----dia suh aku cari ader tak keluar kod tau no kat bawah amaun balance-----sbb tue no yg dia nak-----time tu la baru aku perasan aku dh transfer duit tu tah pd saper2....tp yg hairannya kat resit tue xde no akaun pd siapa aku dh bg-----tetiba hati aku terdetik"kena tipu nie"------
sam:okey puan masukkan kad kedua
aku:alamak..kad maybank tertinggal kat rumah...rumah saya jauh
sam:td puan ckp sumer kad ader dgn puan?
aku:sumer kad ader dgn saya..tapi no kad je...ermm mcm maner ek?
sam:mcm nie la puan.....besok puan bawak kad tue ke mesin atm jgk..lps tue call saya la..kiter buat mcm td..tp igt tu puan..jgn ader org ketiga tahu hal nie...nnt ganggu SIU saya....
aku:jap2..kalu saya nk kuarkan duit kat atm?
sam:jgn puan..sbb no kad2 puan saya dh daftar utk penyiasatan..saya takut dlm masa 3hari nie kalu puan keluarkan duit dekat maner2 atm...nnt balai yg berdekatan akan tangkap
aku:okey,esok la

---nnt ai update lgi ye---

Thursday, October 28, 2010

KENA TIPU.......

kenyataan nie aku copy paste dari website bank negara malaysia.....so aku KENA. so nie peringatan untuk kawan2 yang lain...mcm maner aku boleh terkena esok aku citer detail ye...skrg ader hal yg nk setle cepat.....apa-apa pun berhati ye kawan2 sumer......



Beware of Scams Using Phone Calls Requesting Confirmation on Credit Card Transactions

Bank Negara Malaysia would like to remind members of the public to be more vigilant when receiving any calls claiming that it is from Bank Negara Malaysia or any commercial banks.

The facts are that:

  • There is no department called "Unit Kad Kredit Palsu" in Bank Negara Malaysia
  • 03-2772-XXXX is not a Bank Negara Malaysia telephone line

All individuals with bank accounts are reminded not to disclose their personal identification numbers (PIN) and passwords to third parties. Banks will NEVER request for such personal information through telephone calls.

Based on recent complaints received by Bank Negara Malaysia, there has been an increase in incidents of fraudsters making such calls to unknowing members of the public in order to fraudulently obtain their personal banking information, with the aim of siphoning monies from their accounts.

From Bank Negara Malaysia's investigations, the latest modus operandi of the scam is as follows:

  1. Victim receives telephone call from a 'commercial bank' requesting victim to confirm a credit card transaction for the purchase of goods overseas for example, transactions in Shanghai purportedly charged to the victim's credit card.
  2. When the victim informs the fraudster that he has no such credit card or transaction, the fraudster will sound concerned and will advise victim to lodge a report with Bank Negara Malaysia's "Unit Kad Kredit Palsu". The fraudster will provide the victim with the telephone number for the "Unit Kad Kredit Palsu".
  3. When the victim calls the telephone number provided, he would be greeted by an automated voice message which identifies the company as Bank Negara Malaysia, and the call will be answered by someone claiming to be a Bank Negara Malaysia officer. The officer will request for information relating to the victim's banking and credit card accounts. The fraudster will then instruct the victim to transfer money over the counter to a third party account in the pretext of safeguarding the victim's money.
  4. In other cases, fraudsters will request for information relating to the victim's banking and credit card accounts to illegally transfer funds out of the victim's bank account.

For more information on financial scams activities, visit the financial fraud alert site at http://fraudalert.bnm.gov.my. Members of the public may contact or visit:

BNMTELELINK (Customer Contact Centre)
Tel: 1-300-88-5465
Fax: (03)2174 1515
Email: bnmtelelink@bnm.gov.my

To submit enquiries or complaints, type 15888*
BNM TANYA [your enquiry/complaint]
* Sender will be charged RM0.15 for sending a message and RM0.20 for receiving a message by the telecommunications service provider.

BNMLINK (Walk-in Customer Service Centre)
Block D, Bank Negara Malaysia
Jalan Dato' Onn
50480 Kuala Lumpur
(Business hours: Monday - Friday, 9:00 am - 5:00 pm)

Or Visit BNMLINK branches in Bank Negara Malaysia Johor Bahru, Penang, Kuala Terengganu, Kota Kinabalu and Kuching

ABMConnect (Hotline to Association of Banks in Malaysia)
Tel: 1-300-88-9980

Bank Negara Malaysia
22 April 2010

Tuesday, October 12, 2010

ikut mama keje.....

Hari sabtu lps, kena keje. Sepatutnya hari minggu adalah hari-hari bersama keluarga. Tapi kerana tugas, terpaksa jua menjejakkan kaki ke opis tapi kali nie bukan ai sorang tapi angkut jgk buah hati mengarang jantung sama. Memang nk tinggalkan dengan ibu, kakak yang jaga dia tp pk punyer pk bawaklah, rasa mcm lama sgt tinggalkan dia sorang minggu nie. Hari-hari keje pun lps amik dia, ai berkung fu kat dapur..time tu dia dok main sorang-sorang gak.



posing istimewa dpt ikut mama



so inilah budak yang terpaksa ikut mamanya pegi keje....malam sebelum tu ai kerahkan dia tido awal....pukul 9mlm dah tutup sumer lampu...tinggal cahaya tv je...ai membatukan diri kat bilik, buatkan susu siap2.....dia panggil tgk tv pun ai buat2 tdo...last skali pkul 9.30 dia pun lena. disebabkan tdo awal...dia pun bangun awal....xpayah kejut pun. Siap2 beg dia, bawak 2,3 jenis toy dan buatkan sirap.

pkul 8.pagi dah get ready dalam kreta...ermmm singgah beli nasi, tapau mkn kat opis, so b8fast kami pagi tu nasi kerabu ayam goreng dan milo ais. Beli kat food court delima sek24,pagi2 dia je yang berniaga..try la bessssttttttt. So, sudahnya sampai opis awal,,,guard yg jaga kunci xde..kuar sarapan agaknya so bawak syfq tgk ikan.....teruja tgk ikan yg tiba2 datang dekat dia. Baru teringat ikan nie mesti lapar kan...lupa beli roti..kalu tak, boleh la bg ikan2 nie mkn roti kan.
lupa sgt pasal ikan nie..kalu tak dh belikan roti tadi

time zohor lepak kat surau jap....nk habiskan sirup nie...dahaga la, opis mama xde tempat utk landing

okey....dh petang papa jemput , g mkn kat sup ani utara pekena set nasi sup ayam dgn carrot susu....lps tu dtg balik opis amik kereta dan chow.......

Monday, October 11, 2010

Pesta Bunga Shah Alam

Pesta Bunga Shah Alam
7 Okt - 17 Okt 2010
Tasik Shah Alam




Kepada sesiapa yang "hantu bunga" silalah ke sana dgn segera, jgn lupa bawa duit dgn mencukupi, sbb apabila anda sampa di sana bunga-bunga orkid setia menyambut anda dgn senyuman yang berwarna warni.

tak banyak booth yg turut serta tapi tetap membuatkan anda duk termenung melihat keindahan warna orkid. jgn risau...harga yg ditawarkan pun berpatutan dan boleh dirunding.

kepada mereka yang mencari pokok2 herba...disini ada segalanya.....waaahhhhh chekya wat promosi free nie. tapi betol la...kalu xbeli pun... je. cuci2 mata melihat keindahan Allah, manusia xdapat cipta tau bunga-bungaan tu..hanya boleh diperolehi je.

kalu saper2 ader masalah tanaman ke...mereka(peserta booth) sedia bagi tips-tips dan nasihat.

kepada yang ader ruang tanah untuk bercucuk tanam, pokok buah-buahan pun ader. pasu bunga...baja...mcm2 la yan berkaitan ader kat situ....

tp ai perlukan derma kilat sekarang agar 2,3 jenis pokok dapat dimiliki..huhuuuuuu....bujet ngak ader bukkkkk,...tlg buukkkkkkkk.

tak pong..korang tulung beli ekk...ai nak pokok cempaka putih dgn kenanga kuning jek...ai janji akan jaga dgn sepenuh hati........


Thursday, October 7, 2010

Resepi Rendang Daging

sorry again dear, xde gmbr rendang ek. just resepi je. ape pun selamat mencuba.

Resepi Rendang Daging

1kg daging-potong kiub,basuh bersih dan toskan.
2 cawan santan pekat
2 sudu besar kerisik
1 sudu besar gula merah @ nisan @ gula melaka
garam secukup rasa
air sekiranya perlu

bahan kisar:-
5 batang serai
3 biji bawang besar
10 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
1 inci kunyit---nk guna sebuk pun boleh

bahan tumis:-
1/2 cawan minyak
2 btg serai diketuk
2 ulas bawang putih diketuk
4 sudu besar cili boh-saya guna cili boh adabi

cara-caranya:-

Panaskan minyak,tumis bahan-bahan tumis sehingga naik bau.

Masukan cili boh,tumis hingga pecah minyak. Masukkan bahan kisar dan kacau rata.

Masukkan daging, kacau sebati dgn bahan2 kisar td. Masak sehingga air daging td kering sedikit dan barulah masukkan santan, gula dan garam.

Masak shingga mendidih dan biarkan bahan2 tadi agak pekat sedikit, masukan kerisik. Masak sehingga naik minyak.

###di sini nk bg tips sedikit,bkn aper kalu suka boleh masukan buah keras sebijik atau dua dlm bahan kisar td. Kebanyakkan masakan di kedai buah keras digunakan. ia akan membuatkan masakan kita tadi rasa lemak skit###jika daging belum empuk lagi tapi kuah makin kering bolehlah ditambah air sedikit demi sedikit ikut keperluan###gunakan api yg sesuai untuk mengelakkan rendang hangit###elakkan menggunakan kuali yg nipis sebab masakan cepat hangit dan melekat pada kuali###


timing.....2-3jam bergantung kepada kuantiti daging. kalu korang bujet nk mkn dgn nasi impit boleh la rebus paket nasi impit dulu,bkn aper siap korang masak rendang, nasi td sure dh boleh potong kan...baru bleh rasa rendang daging tu dh ok ke blom...rebus nasi impit yg paket tu dlm 1 jam dah masak....nk tunggu ia sejuk tu,sedang elok sgt la kan....

Wednesday, October 6, 2010

Resepi kuah kacang

Seperti yang dijanjikan, ai nk share resepi kuah kacang untuk nasi impit, selain tgk baca dalam blog2 yang ada tak lupa jgk ai bersms dgn kakak yg duk d selayang. untuk pengetahuan korang kakak ku sumer mmg terror memasak,mak, mak sedara mmg "ore jong dapur" kalu istilah d klate. sebab kalu kenduri di kampung kan diorg gotong royong memasak kalu ader kenduri "bekwoh" kecil atau besar. dan diorg adalah diantara org penting, dilantik sebagai ketua.daripada penyediaan bahan2, masak sampai dia haruslah diorg yg akan monitor....ai...hooooo.....ai adalah jong tengok je..bab2 rasa makanan dan mengomen serah je kat ai....teruknyer haku dulu kan...so,skrg kalu nk wat mkn baru la sibuk2 calling abis adik beradik tanyer cmner nk masak......eehhh..selalu lari dr topik kan.....ini kira resepi turun temurun la kot...sbb masak pakai santan. kalu kat ini jarang la skit org pakai santan kan.

KUAH KACANG -utk nasi impit

bahan-bahan:-

300 gram kacang tanah
4 sudu besar cili boh-ai guna cili adabi
2 btg serai-diketuk
1 ketul kayu manis
2 biji bunga lawang
3 biji bunga cengkih

bahan kisar:-
10 biji bwg merah
2 inci lengkuas
3 inci halia
3 batang serai

bahan rasa:-
1 sudu besar gula pasir
1 sudu besar gula merah
3 cawan santan cair -kalu santan pekat 1cwn je
1 sudu kecil asam jawa- ai guna asam jawa adabi

cara-cara:-
Goreng kacang tanpa minyak,biarkan sejuk,ramas untuk buang kulit dan tumbuk. Kalu nak blande pun boleh jgk...tapi ai tumbuk sbb puas hati skit,,ia hancur sekata.

Panaskan minyak,tumis kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih dan serai yg diketuk.

Masukkan cili boh,tumis sekata dan masukkan bahan kisar.tumis hingga pecah minyak.

Masukkan kacang,kacau sebati dgn bahan tumis tadi.Masukkan air untuk sekatakan ia. Bila dah mesra sebati masukan bhn rasa (gula dll).

Last skali masukkan santan. Lps tu masak ikut kehendak masing-masing sama ada nk pekat atau nk cair. Untuk warna kuah yang menarik ai syorkan gula "nisan". Baru warnanya perang skit dan tidak pucat.

selamat mencuba

Tuesday, October 5, 2010

cerita ceriti open house




Nie just nk bercerita psl buat open house last weeked, xpernah buat pun sebelum nie. Kalu ader org nk datang pun just buat biasa je.tp tahun nie,tah la cmner boleh plan nk buat pun tak tahu la. Maybe ader rezeki lebih skit kan, boleh la share dgn jiran-jiran kan rakan2 opis. Sambil2 tue boleh la diorg kenal rumah kan. Lagipun sejak pindah rumah nie xde la buat mkn2 lagi. Kira elok sgt la buat time mcm nie kan. nie pun kira niat nk wat mkn2 dah settel la ye..lega sgt2...penat letak tepi yg penting hati ai suker, seronok dan lega.

Menu utama hari tu nasi , ayam masak merah, daging masak kicap dan sayur. Tempah dgn mak kawan opis. Menu tambahan je masak sendiri macam rendang,kuah kacang, nasi impit, agar-agar, bihun goreng dan goreng keropok sekilo. Tp kek coklat,lemang dan buah beli la. Penuh gak la meja. Rendang daging ai buat 3kilo, kuah kacang buat sekilo kacang tanah. Walaupun 1st time masak rendang dgn kuah kacang, Alhamdulillah ok, menjadi. Ader jiran yg suka,sampaikan dtg mkn lagi lps tuelps mkn mntk nk bwk balik skit. Ok la tu kan. Menu akan ku tempek kat sini lain kali ye…..utk panduan rakan yg amatur mcm aku bab2 masak nie bleh la refer, jgn takut nk cuba, gerenti menjadi.

Bila tpon mak kat kmpg ckp masak sendiri dia mcm xcayer…sah kan mak aku..aku sendiri xcayer bleh masak kan..tp thanks tu uncle sbb sudi tolong kacau rendang. Saper yg memerlukan tukang kacau rendang ke dodol ke bleh upah my hubby…dia sgt la pro…ai pun xserajin dia.

So, ai nk ucapkan terima kasih byk2 kpd yang sudi datang ke rumah hari tu. Bersesak-sesak dlm rumah kan, sebab xpasang khemah. Lagipun yg dtg pun memang nk tgk rumah, masing2 tgk rumah mcm berminat nk beli je, rumah kos rendah mcm tue diorg xcited tgk sbb conner lot. So, tahun depan dh xbuat kat dalam rumah ye…sbb tahun ni korang nk menjajah rumah ai tu. Tahun2 depan kita mkn kat luar rumah je. Jgn gatai2 kaki ckp “kak, nk mkn kat dalam la…!!!” sure ai jawap “ eh…tak leh2….bkn tahun lepas dh masuk ke??” mau kena smash kat uncle kalu ai jawap mcm tue kan.

Mntk2 masin mulut korang tahun depan kita buat lagi ye, kita pasang khemah plak, menu nasi kerabu dgn nasi dagang. But, don’t worry okey, ai tempah la…dah juper org yg pandai buat 2menu utama tu. Kalu ader rezeki lbh aper salahnya. Rasa seronok plak ajak kwn2 mkn kat rumah,sumer bleh chit chat, kenal2.

Walau yg dtg tu ramai kwn2 opis uncle tp diorg cepat mesra, buat ai nie mcm dh biasa jupe. Baru jupe pun dh salam kiss2 peluk cium kan. Dah tu diorg panggil uncle kat opis tue “abang” of couse la panggil ai “kak” klass ko chekya, walau muda belia org2 panggil kau “kak” aahhh…..lantak la,panggilan manja tu.

Ooooo..ader cerita ‘datin wanabe’ kat umah ai time tu..tp oooppsssttttt of record okeih….menarik buat ai tertarik utk hiburkan hati . nk tahu..jom vote !!!