ketam sambal

bahan-bahannya:-


2 ekor ketam

minyak

3 biji bawang merah -kisar

3 biji bawang puteh -kisar

3 biji cili merah -kisar

halia -kisar

sebatang serai -ketuk

sebiji tomato -belah 4

sebiji bawang besar

2 sudu sos tomato

2 sudu sos cili

2 sudu sos tiram

air

garam secukup rasa



caranya:-

tumis sumer bahan kisar, masukkan sumer jenis sos, kacau sebati. masukkan ketam, kacau lebih kurang, masukan air *ikut suker ati* tutup dgn tudung periuk, agak-agak dh masak masukkan serai, tomato dan bawang besar. kalu nk bau dan rasa yg lebih menyelerakan last skali letak daun limau purut.....mengancam beb bau dier.......



sumber resepi:- ikut suka ati ai la!!!