udang lagi.....

udang blackpaper....

lada itam + bwg puteh (tumbuk)
minyak (skit je....)
karet + kcg pnjg + bwg besar (potong ikut suka ati la...)
udang (saiz kalu bleh besar..lagi best udang galah...isi manis..)
air (skit je....nk elak udang lekat kat kuali)
garam + sos tiram (ikut tekak ar...)

nie versi campak2 je bhn2 dia...sbb dh xth nk masak aper kan. tp kalu u all nk yg best, pastikan lada itam tu taruk lbh skit. Udang tu plak kalu bleh belah la blkg dia..buang pasir,..nnt terbantut plak selera bila terasa pasir dlm mulut kan....nie tips utk org yg suka makan time panas2 dgn nasi puteh tu...bila dah siap goreng tue..perah kan limau skit je...nk naikkan bau nyer je...nnt akan rasa,pedas masin masam manis.......nyummm..nyummmm